Posts Tagged ‘seminte’

Alimente care iti pot lungi viata


22 Dec

alimente sanatoaseOricine stie ca o echilibrata bogata inn fructe si legume proaspete, in carbohidrati, in proteine slabe si lactate dietetice mentin starea de . Exista insa, si multe care ofera multe beneficii organismului printre acestea fiind si longevitatea.

Spanacul

Majoritatea alimentelor care ajuta la imbunatatirea vietii sunt bogate in antioxidanti. Antioxidantii lupta impotriva radicalilor liberi care distrug celulele si afecteaza sanatatea organismului. Priviti antioxidantii ca niste filtre interioare care protejeaza celulele de distrugere.

Legumele cu frunze verzi cum este spanacul, sunt bogate in A si C, amandoua considerate antioxidanti. Legumele in stare proaspata iti vor da o cantitate mare de substante nutritive. Broccoli, chiar si fiert este o sursa inepuizabila de antioxidanti.

de in

Semintele de in contin acizi grasi esentiali, omega 3, element vital pentru sanatatea celulara. In plus, omega 3 reduc riscul atacului de cord, bolilor de , anumitor tipuri de , artritei si anumite cerebrale. Ouale si pestele sunt bogate in omega 3 dar semintele de in contin de 6 ori mai multi acizi grasi omega 3 decat toate celelalte surse. Ele pot fi adaugate in mancarurile pregatite, in special in salate.

Nucile

Nucile si alunele de sunt o sursa importanta de sanatate, ele fiind bogate in acizi grasi omega 3, antioxidanti, acid folic, seleniu si . Nucile sunt o sursa excelenta de proteine si de grasimi. Sudiile arata ca nucile ajuta la mentinerea sanatatii cardiovasculare si ajuta la controlul greutatii. Puneti nuci in salatele voastre sau chiar in sandvisuri.

Afinele

Afinele sunt considerate un super aliment. Ele contin mai multi antioxidanti si foarte putin . O portie mica de afine contine o cantitate mare de vitamina C, K, B3, magneziu si fibre. In categoria super alimentelor includem si acai berry, broccoli si ovazul.

Ceaiul verde

Studiile arata ca cealui verde actioneaza ca un antioxidant puternic si sporeste metabolismul. O ceasca de verde pe zi iti mentii sanatatea. Controland greutatea, riscul bolilor de inima si diabetul scade. Ceaiul verde pastreaza sub control nivelul colesterolului si previne aparitia cancerului.

Alte surse excelente de sanatate s-au dovedit a fi neagra, vinul rosu si cafeaua. Ele trebuie consumate cu moderatie.

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Condimente indiene renumite


20 Aug

condimenteBucataria indiana este una din cele mai variate din lume. Ea se diferentiaza de celelalte prin aromele si condimentele specifice pe care le foloseste.
Bucataria indiana este recunoscuta, de asemenea, ca fiind una din cele mai delicioase si preciate bucatarii. Retetele indiene au un gust foarte intens, in arome. Aromele date de reprezinta secretul bucatariei indiene. Indienii sunt recunoscuti ca intemeietori ale celor mai multe amestecuri de disponibile acum in lumea intreaga. I

Ele dau mancaturilor aromele intepatoare si foarte puternice. Ele sunt esenta ingredientelor indiene. O reteta nu poate fi integrata in bucataria indiana daca nu contine condiemente indiene. Printre cele mai cunoscute ingrediente indiene se enumera orezul, diferite tipuri de si faina atta. Ele sunt amestecate cu unele din cele mai importante condimente folosite de indieni. Cele mai des utilizate sunt ardeiul iute, , boabe negre de mustar, schinduful, coriandru si asafoetida. Acestea sunt doar cateva din gama variata de condimente existente in bucataria indiana. La prima vedere o reteta indiana poate parea greu de preparat insa daca ai toate ingredientele iti va lua doar cateva minute.

Condimentele indiene sunt cunoscute pretutindeni si foarte multe persoane le cumpara pentru a gati specifice altor bucatarii. Produsele indiene trebuie in trei luni de zile de la data cumpararii. Gustul condimentelor, de , se pastreaza in acest timp. Dupa cele trei luni acesta isi pierde gustul original.
[smartads]
Multi bucatari ne sfatuiesc sa cumparam condimentele proaspete pentru a pastra savoarea si specifica mult timp. Pudrele obtinute din acestea isi pierd prospetimea intr-un timp foarte scurt.

Bucataria indiana se imparte in patru categorii, fiecare regiune are propria gama de condiemnte. Sunt persoane care nu tolereaza mancarea condimentata. fac in aceasta situatie bucatarii indieni? Indeparteaza semintele din ardeiul iute inainte de a-l pune in . Aroma intensa a condimentelor este amplificata atunci cand ele sunt prajite in ulei clarefiat in tigaie.

Cel mai cunoscut medicament indian care foloseste un numar mare de condiemnte este Ayurveda. Acesta este un medicament indian care previne si vindeca in acelasi timp. Printre condimentele pe care le contine se numara ardeiul, pasta de curcuma, ghimbir, cardamom si coriandru.

Ardeiul este folosit pentru ale tractului digestiv. Arsuri si mancarimi ale pielii pot fi tratate cu pasta de curcuma. Ghimbirul este un remediu pentru , probleme ale ficatului si reumatism. O doza de cardamon este folositoare in cazuri de febra, dureri de cap, greata sau boli ale ochilor. Coriandru se foloseste pentru boli interne.
Un alt condiment foarte cunoscut in bucataria indiana este masala. Aceasta se foloseste mai ales in prepararea sosurilor. Condimentele folosite la prepararea deserturilor sunt ardeiul iute, coriandru, curcuma si chimionul. Dulciurile contin , sofran si cardamom.

Aceste condimente joaca un rol important in bucataria indiana si au devenit parte integranta a traditiei indiene. Acestea fac bucataria indiana distinca si diferita de celelalte bucatarii
internationale.

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Topul plantelor curative


27 Apr

plante-medicinaleDe sute de ani oamenii au invatat sa foloseasca proprietatile medicinale ale multor , legume si in tratarea diferitelor de la simplele rani, intepaturi de pana la si chiar depresie. Iata cateva plate care au trecut cu brio testul timpului.

Papadia

Papadia este o planta perena folosita ca planta medicinala pentru uz intern si extern. Contine , A, , magneziu, calciu, potasiu si sodiu. Cei care sufera de hepatita pot beneficia de efectele ceaiului de papadie. Mai mult, sucul extras din frunze este folosit pentru boli ale oaselor deoarece ele contin magneziu. Ceaiul facut din muguri, fin flori si din frunzele proaspete ajuta la tratarea bolilor urinare. Laptele din aceasta planta poate fi folosit ca tratament eficient impotriva negilor.

Usturoiul

usturoiul este un antibiotic care ajuta la prevenirea infectiilor, relaxeaza spasmele musculare, este diuretic, diaforetic, stimulant si expectorant. Este deja cunoscut faptul ca reduce nivelul de colesterol si tine sub control tensiunea arteriala. Siropul de usturoi poate fi folosit in tratarea astmului, a tusei si a bolilor de plamani.

Ghimbirul

Ghimbirul este un condiment folosit pentru gatit dar si ca remediu naturist. Popotul chinez foloseste acest condiment de sute de ani pentru a trata boli ca: diarea, balonarile abdominale, tuse si reumatism. In zilele noastre, radacina de este un remediu eficient pentru : stari de voma, transpiratie si greata. Poate fi folosit si pentru durerile de cap, artrita, iritatii ale gatului, febra, gripa, si chiar dureri menstruale.

Lamaia

Lamaia este foarte bogata in vitamina C si inlatura simptomele de raceala si gripa. Este un antiseptic si previne septicemia. Este de asemenea, anti-scorbutic si ajuta la curatarea organismului de impuritati.

Sunatoarea

Sunatoarea este o planta medicinala foarte larg raspandita folosita ca tratament pentru depresia severa. Este folosita, de asemenea, ca astringent, resorbant si expectorant. Sunatoarea reduce simptomele de diaree, dizenterie, tulburari urinare si multe alte afectiuni.

Urzica

Frunzele de urzica au fost folostite de sute de ani pentru tratarea eczemelor, alergiilor, dureri musculare si ale incheieturilor, , guta, astm si constipatie. In prezent, multi folosesc frunzele de urzica pentru tratarea infectiilor tractului urinar, a tendinita si a intepaturilor de insecte.

Portocala

Portocala este o sursa importanta de vitamina C, calciu si minerale ca: sodiu, , clor, potasiu si magneziu. Portocalele ajuta la controlarea tensiunii nervoase, insomniei si isteriei. Bogate in vitamina C, portocalele sunt recomandate in prevenirea racelilor, a gripei si a dispepsiei cronice. Este recomandata in boli ale oaselor si dintilor. De asemenea, cojile de portocale sunt folosite in tratatea acneei si a cosurilor.

Telina este un diuretic eficient si puternic, semintele au proprietati de curatare excelente si este folosita in tratarea nervozitatii, a anxietatii, a insomniei si a artritei. De asemenea, telina ajuta la prevenirea bronsitei, a astmului si a reumatismului. Sucul din seminte reduce tensiunea arteriala.

plantemedicinale2Arbore de

Uleiul din arborele de ceai poate fi folosit ca antiseptic si dezinfectant. Este benefic in tratarea infectiilor ale pielii provocate de intepturile de insecte,  acnee  piciorul atletului, ciupercile, iritatia funduletului de bebelus, arsuri, taieturi, raie.

O tufa cu raspandire larga in Europa, Africa si Asia, binecunoscuta gherghina este benefica sanatatii pentru ca este un antioxidant recunoscut.

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Utilizari inedite pentru obiecte obisnuite din locuinta


11 Apr

objects: Visine nu numai ca vindeca ochii inrositi si obositi dar scoate si petele rosii de pe fata. Tamponati cu putin Visine, lasati sa se usuce apoi aplicati machiajul.


Betele de la inghetata:
pot fi folosite in gradina cu zarzavaturi. Puteti nota pe ele cu un permanent tipul de pantate si le puteti pune in langa rasad.

Borax: Adaugati 1/4 ceasca de Borax in chiuveta plina cu fierbine. Puneti toate obiectele de portelan si vor capata un luciu de invidiat. Clatiti foarte bine obiectele inainte de a le folosi.

Fixativ: Pulverizati fixativ pe obiecte din alama sau pentru a preveni pierderea luciului. Pentru a indeparta petele proaspete de cerneala sau vopsea de pe tesaturi pulverizati si apoi spalati cat mai repede.

Zatul de : zatul ramas de la cafea poate fi folosit in gradina, pus la radacina tufelor de trandafiri. Sau, cand mergeti la pescuit puneti zat de cafea in cutia cu momeli. Vei gasi mai usor viermii prin zat decat prin pamant. Iar acesta se spala mult mai usor de pe maini.

Dopuri de pluta:
ataseaza un dop de pluta vechi langa chei atunci inainte de a merge sa te plimbi cu barca. Daca, din greseala iti cad cheile in apa acestea vor pluti. Ardeti capatul unui dop de pluta si folositi-l pentru a va colora fata in negru de Halloween.

Nasturi: Inlocuiti piesele de joc pierdute cu nasturi care au culori apropiate. Sunt perfecti pentru Bingo si Backgammon.

Canile din plastic:
Insirati pe o sfoara de plastic cu maner pentru a marca locurile de inot. Sau taiati fundul unei de plastic care are maner si folositi-o ca lopatica. Este foarte utila pentru mancarea animalelor de sau pentru umplerea ghivecelor cu pamant. .

Capacele de sticle:
Insurubati capacele pe un placaj si va puteti curata incaltamintea inainte de a intra in casa. Insirati capacele pe o sfoara si puneti-le in gradina. Datorita zgomotului veti scapa de pasari.

Mingi de tenis:
Cand copiii vor sa picteze, taiati o minge de tenis in jumatate, faceti o gaura in mijloc si introduceti pentula prin ea. Datorita mingii nu se vor mai murdari pe haine.

Hanorace vechi:
Folosind doua carlige, agatati un hanorac invers in garaj, subsor sau in debara pentru a depozita mingi de fotbal, mingi de baschet si alt echipament sportiv. Un alt hanorac il puteti agata in camera copiilor pentru a depozita jucarii.

Plicuri de ceai: aplicati plicuri de ceai pe arsuri sau zgarieturi pentru a usura durerea (musetelul este cel mai bun). Plantele vor inflori daca le udati cu ceai slab o data la o saptamana sau doua.

Cauciucuri: cauciucurile vechi vopsite in culori stralucitoare sunt locul ideal pentru straturile de capsuni sau flori.

Acvarii: un acvariu vechi pe care l-ati depozitat in garaj poate fi locul ideal pentru a crea o gradina cu de interior. Iarna va trece mult mai usor daca locuinta va fi colorata de frumusetea florilor.

Dresuri: taiati dresurile uzate si folositii-le pentru a lega rosiile in gradina. Ele nu vor rani planta asa cum face sfoara. Umpleti dresurile vechi cu , legati dupa fiecare si depozitati intr-un loc rece si intunecos. nu va mai incolti. Folositi dresurile pentru a filtra vopseaua care a ramas nefolosita. Materialul va retine orice bucata intarita de vopsea.

Tablete dentare:
puneti in apa calda cestile patate de ceai si lingurile si adaugati o tableta dentara. Lasati-le noapte. Dimineata veti observa ca petele au disparut.

: Daca va clatiti parul cu bere, acesta va fi stralucitor si moale. Turnati o cantitate mica de bere intr-un borcan si faceti un orificiu in capacul borcanului. Plasati-le in gradina si veti prinde gandaci. Berea ii va atrage si nu vor mai putea sa iasa.

Paine: Puneti o jumatate de felie de paine in borcanul cu brun. Painea va impiedica intarirea zaharului. Folositi o bocata de paine pentru a aduna cioburile de la un pahar spart. Ele se vor lipi de paine si nu va veti zgaria mainile incercand sa le adunati.

Ata dentara:
Coaseti rupturile in hainele de cu ata dentara. Este mult mai rezistenta decat cea normala. Daca haina este neagra, colorati ata cu un marker permanent. Folositi ata dentara pentru a taia un blat de tort in doua sau mai multe parti. Este mult mai buna decat cutitul.

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Cum sa cultivati propriul usturoi


10 Apr

usturoiEste foarte simplu. Usturoiul este o rezistenta, tolereaza rece si nu are nevoie de rasfat. Indiferent de locul unde este plantat, in gradina sau in , usturoiul creste foarte bine indiferent de conditii si necesita foarte putina atentie.

Multi gradinari, mai ales cei din climatele nordice, planteaza usturoiul in octombrie. Altii prefera sa o faca in cea mai scurta zi a anului – solstitiul de iarna din Decembrie. Daca plantati toamna mariti perioada de crestere asa ca bulbii cresc pana . Alti gradinari din climatul sudic prefera sa planteze cu patru pana la sase saptamna inainte de ultimul inghet.

Trebuie doar sa indepartati cateii de ustorui si sa ii plantati pe fiecare. Ustroiul este foarte rezistent pentru a supravietui lunilor reci, dar daca iarna vi se pare deosebit de rece sau zapada nu s-a asezat in strat gros , puteti acoperi bulbii cu fan sau orice alt material protector.

Puteti incerca sa plantati usturoiul pe care il cumparati din piata sau de la supermarket. Aveti insa grija ca, de , usturoiul din supermarket este trarat cu un inhibitor de incoltire care rupe ciclul de crestere. Poti apela si la magazinele in care se vand tot felul de . Acolo e posibil sa gasesti usturoi netratat.

Cum se planteaza

Pentru a planta usturoi, trebuie sa cureti cu grija usturoiul si sa separi cateii de usturoi intre ei. Alege opt pana la zece din cei mai mari. Pune cateii de usturoi in intr-un loc in care pot beneficia de sase ore de soare pe zi. Usturoiul trebuie sa creasca repede pentru a forma bulbi mari iar soarele il ajuta mult. Ai griza sa nu il plantezi in locuri unde se poate acumula in timpul iernii.

Sapa aproximativ 25 cm in pamant, adauga ingrasamnt si poate chiar nisip pentru a imbunatati drenarea. Pune cateii de usutoi in acest sol .

Pulverizeaza ingrasamant la fiecare doua saptamani. Uda planta regulat pentru ca sa fie umed, nu imbibat cu apa. Rupe buruienile care ar putea consuma substantele nutritive necesare usturoiului.
Usturoiul prefera clima calda si uscata cand incepe sa creasca. Daca nu uzi usturoiul la fel de des ca la inceput se va usca putin si savoarea va fi mai profounda. Cantitatea de apa de care are nevoie usturoiul depinde de climatul in care locuiesti.

Recolta de usturoi

Este timpul sa te bucuri de rodul muncii tale. Usturoiul se culege cand frunzele verzi se usuca si devin galben- maroniu. Perioada propice este la sfarsitul verii si inceputul toamnei. Unii gradinari prefera sa culeaga usturoiul in cea mai lunga zi a anului – solstitiul de vara din Iunie.

Daca recoltati usturoiul prea devreme, veti avea bulbi foarte mici. Daca, din contra, il recoltati foarte tarziu, vor pierde din specifica.

Inainte de a scoate usuroiul, alegeti un bulb si examinati-l. Verificati marimea si numaratii sraturile de foi. Daca bulbul pare format si cateii sunt acoperiti de trei straturi de foi, este timpul sa il recoltezi.

Daca sunt patru sau mai multe straturi, mai lasa planta sa creasca. Unii gradinari pastreaza o parte din recolta pentru a le pune din noi in pamant. Altii, insa , cred ca replantand aceeasi catei de usturoi vor diminua valoarea recoltei. Puteti achizitiona de la magazin usturoi pentru replantare asa ca nu este nevoie sa pastrati din recolta noua doar daca vreti sa cultivati soiuri neobisnuite.
Dupa recoltare, usturoiul se poate pastra luni de zile. Doar sa nu il puneti in pungi de plastic.

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , ,

Cele mai raspandite plante otravitoare din lume


02 Apr

banana-passion-fruit-2Multe parti ale plantelor sau fructele iti pot face rau, insa exista unele care te omoara. Sunt pe care le recunosti dar fara a stii de efectul ucigator asupra oamenilor. In unele te poti intepa si apare iritatia ca reactie a organismului la intepatura. Toate plantele au un sistem defensiv pentru a preveni sa fie mancate de noi sau animale, unele au spini sau tepi cum ar fi trandafirul si cactusul dar la unele plantele sistemul defensiv nu este vizibil…


Semintele unui
, indifarent daca crezi sau nu, te pot ucide. Daca mananci un mar pe zi impreuna cu semintele acestuia este ca si cum iti semnezi condamnarea la moarte. Acestea contin o substanta numita Cyanogen Glycoside. Merele au aceasta substanta in cantitate mai mare si efectul asupra organismului este mai rapid. Aceasta substanta o putem gasi si in frunzele si semintele altor plante cum ar fi prunele, piersicile, caisele, migdalele si ciresele.

Frunzele de Rubarba contin saruri acide oxalice, care pot crea pietre la rinichi si alte tulburari urinare si vor distruge abilitatea rinichilor de a extrage vitamine si minerale din alimentatie de care are nevoie sangele pentru a pastra organismul sanatos. O cantitate mare din acesti acizi poate conduce la convulsii si chiar coma. Rasadul de rosii si frunzele contin otravuri alcaloide; semintele au o usoara urma de acestea insa cantitatea cea mai mare se gaseste in frunze. Semintele sunt digerate iar otravurile trec prin fara a fi eliberate in sistem. Aceste otravuri vor incetini activitatea aparatului digestiv de absorbie a vitaminelor si mineralelor. Otravurile alcaloide afecteaza si sistemul nervos producand o reactie puternica la , tremur necontrolat si smucituri.

de padure otravitoare

Exista foarte multe fructe de padure otravitoare in lume, unele sunt foarte bine cunoscute, altele asteapta sa fie descoperite. Orice persoana stie ca daca fructele sunt necunoscute, nu trebuie mancate insa animalele nu sunt la fel de inteligente si unele chiar mor.

Actaea Pachypoda

Actaea Pachypoda, cunoscuta sub numele popular “Ochii papusii” este o extrem de otravitoare. Aceste fructe sse gasesc pretutindei si vei fi surprins sa le descoperi in propria gradina. Sunt foarte des intalnite in zonele impadurite si ofera umbra. Mor complet la sfarsitul sezonului de crestere dupa au inflorit. Din partile care au supravietuit pe va rasari o noua . Fructele acestei plante cresc in manunchiuri de aproximativ 10 cm iar fructele au un diametru de aproape 1 cm. Intreaga este considerata foarte otravitoare pentru si animale. Fructele contin o substanta numita toxina cardiogenica. Aceste toxine vor seda un om si va duce la de cord si deces.


Actaea Rubra

Aceasta planta se aseamana cu cea anterioara numai ca difera culoarea. Fructele acesteia sunt rosii si prefera locurile mlastinoase sau din vecinatatea raurilor. Arata la fel ca cele albe, insa sunt un pic mai mici si mai dulci si cresc in manunchiuri mai mari. Are aproximativ 70 de cm, are trei frunze la bifurcatia tulpinei. Pe langa efectele enumerate anterior apar altele noi. Daca din greseala consumati aceste fructe pulsul se accelereaz producand febra, greata, disfunctii gastrointestinale si ameteala. Sase din aceste fructe pot ucide un adult si este nevoie doar de doua din acestea pentru a ucide un copil.

Cuvinte cheie: , , , , , ,

BLOCNOTES

Informatii recente din domenii diverse