Posts Tagged ‘mar’

Consumul de fructe si diabetul


21 Sep

Fructele joaca un rol important in diabeticilor. Desi exista discutii si argumente pro si contra consumului de , este mai degraba un mit afirmatia ca persoanele care sufera de nu ar trebui sa consume fructe. Foarte multi diabetici cad prada acestor exagerari si conditia lor initiala se deterioreaza mult mai mult. Este adevarat faptul ca nu toate fructele sunt recomandate insa acestea au o valoare nutritionala mare deoarece contin si , elemente esentiale pentru sanatatea organismului. Asa ca, si persoanele care sufera de aceasta afectiune trebuie sa adopte un care sa includa fructele.

De ce sunt importante fructele in dieta diabeticilor? (more…)

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Sanatatea din bucate


16 Apr

Mancarea este o sursa de imensa placere. Dar prezenta grasimilor nesanatoase si a ingredientelor care produc diferite boli in alimentele pe care le consumam au un efect devastator asupra organismului nostru. Totusi, lucrurile nu ar trebui sa stea astfel. Daca ne dezvoltam obiceiuri sanatoase putem preveni aparitia multor boli. Iata cateva sfaturi folositorare.

Folositi din belsug care au un continut mic de sare. Includeti ierburi, rosii, otet, salate si din abundenta din voastra.

In timp ce gatiti, folositi din belsug care sa contina foarte putine sau smantana fara . Dressingurile pentru salate si sosuri ar trebui sa aiba continut minim de .

[smartads]

Alimentele sarate nu sunt sanatoase. Incercati sa inlocuiti sarea pe care o folositi in mod obisnuit cu anumite , ierburi, otet sau de . Acestea te ajuta sa reduci cantitatea de sare la jumatate. Carnea si sosurile pot capata un gust excelent daca adaugati pudra de , ceapa sau chiar paprika.

Produsele procesate sau conservate contin o cantitate foarte mare de sodiu. Este recomandat sa incercati alimente cu un continut redus de sodiu cum ar fi cele congelate. Studiati intotdeauna etichetele pentru a vedea ce contine fiecare produs.

Nu gatiti in mod exagerat mancarea. Gatirea produselor pe o durata lunga de timp si la temperaturi inalte distruge toate substantele nutritive. Folositi dispozitive cu abur sau gatiti pe gratar pentru a pastra aceste substante.

Folositi metode sanatoase de preparare a mancarii. Mancarea preparata necorespunzator duce la aparitia multor boli printre care unele severe cum ar fi cancerul. Carnea se gateste cel mai bine la gratar la flacara mica deoarece gratarele care folosesc carbuni pot duce la aparitia cancerului datorita particulelor existente in carbuni.

Produsele rafinate nu contin fibre. Acestea sunt un ingredient esential in orice produs alimentar. Pentru a spori continutul de fibre din dieta zilnica, folositi cereale integrale cum ar fi orezul maro, ovazul, orzul, faina si porumbul. Experimentati folosirea diferitelor in slate, supe si fripturi. Ardeii rosii sau cei galbeni pot fi folositi pentru a spori .

Folositi uleiuri sanatoase cum ar fi cel de masline sau de rapita deoarece ele sunt mult mai sanatoase decat celelalte. Eliminati excesul de ulei dupa ce ati gatit pe un prosop de hartie.

Astfel selectand cu grija toate ingredientele si dezvoltand tehnicile corecte de gatit, puteti sa va bucurati de alimente care contin substante nutritive ce au efect benefic asupra sanatatii.

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Produse bogate in antioxidanti


09 Mar

Suplimentele cu C sunt un antioxidant foarte puternic. Aceasta este prezenta in portocale, lamai, grapefruit, cu frunze verzi, brocolli si . Beta-carotenul care se gaseste in morcovi este un antioxidant putin diferit.

Usturoiul este recunoscut pentru calitatile sale asupra sanatatii. El contine cateva componente care pot fi folosite ca substante antibacteriene.

Fructele de padure de aproape orice fel sunt exceptionali. Afinele, capsuneel, murele, coacazele, toate acestea contin cantitati mari de .

Desi gatitul diminueaza cantitatea de substante nutritive, majoritatea meselor contin necesarul solicitat de . Antioxidantii prezenti in strugurii sunt la fel de prezenti in , asa ca nu trebuie neaparat sa consumam produse in stare naturala sau proaspata pentru a beneficia de antioxidanti.

Cand vorbim de antioxidanti nu trebuie sa uitam ceaiul. Exista multe tipuri de cu calitati exceptionale insa ceaiul verde este extrem de bogat in antioxidanti.

In timp ce produsele nutritionale sunt accesibile in prezent pentru a imbogati mesele din care lipsesc substantele nutritive, este important ca fructele si legumele sa nu lipseasca din alimentatia zilnica. Printre acestea un rol important il are spanacul si broccoli, legume foarte bogate in antioxidanti.

Este important, mai ales pentru copii sa nu apelati tot timpul la suplimente nutritive cand puteti adopta o variata si naturala care le poate oferi substantele nutritive de care organismul are nevoie. Cu cat inaintam in varsta, este nevoie de vitamine si pentru a fortifica organismul. este un supliment recomandat destul de des persoanelor mature insa numai la sfatul medicului si in urma analizelor care sa arate prezenta unei deficiente a acestei vitamine.

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , , , ,

Sucurile naturale


02 Mar

Daca urmezi o dieta sau esti adeptul retetelor simple si sanatoase, iata cateva sugestii de ale unor care sunt benefice organismului nostru. Este un lucru binecunoscut ca organismul nostru este compus aproximativ 50 pana la 70% din apa. Lipsa apei duce la deshidratare, reducerea cantitatii de urina si alte efecte negative in . Bauturile sanatoase reprezinta o alternativa gustoasa si revigoranta pentru persoanele care nu consuma necesarul zilnic recomandat de lichide.

Trebuie sa limitati consumul de , de baututi acidulate daca vreti sa aveti o activa si sanatoasa. Ele pot fi inlocuite cu bauturi sanatoase cum ar fi ceaiurile din diferite . este o bautura gustoasa, sanatoasa si contine puternici care ajuta corpul sa lupte impotriva cancerului. Sucurile naturale de cum ar fi cel de rodie, de si de afine sunt foarte sanatoase si au un gust extrem de placut. Indiferent daca le beti cu gheata, calde, condimentate sau dulci, avand o anumita consistenta ele sunt o varianta sanatoasa si pot fi consumate intr-o varietate de retete.

[smartads]

Exista resurse online pentru diferite retete. Incercati cat mai multe pentru ca ele sunt o sursa de sanatate. Fructele de padure ofera fibre si antioxidanti, sucul de portocale este in , cel de in ca sa nu mai vorbim de binecunoscutele beneficii ale ceaiului verde.

Prin aceste sucuri tii sub control caloriile si iti pastrezi sanatatea. In prepararea acestor sucuri iti poti folosi din plin imaginatia pentru a modifica dupa dorinta continutul caloric si cel de . Astfel le poti face mai bogate in calorii sau mai dulci dupa propria placere.

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Alimente care iti pot lungi viata


22 Dec

alimente sanatoaseOricine stie ca o dieta echilibrata bogata inn fructe si proaspete, in carbohidrati, in proteine slabe si lactate dietetice mentin starea de . Exista insa, si multe alimente care ofera multe beneficii organismului printre acestea fiind si longevitatea.

Spanacul

Majoritatea alimentelor care ajuta la imbunatatirea vietii sunt bogate in . Antioxidantii lupta impotriva radicalilor liberi care distrug celulele si afecteaza sanatatea organismului. Priviti antioxidantii ca niste filtre interioare care protejeaza celulele de distrugere.

Legumele cu frunze verzi cum este spanacul, sunt bogate in vitamina A si C, amandoua considerate antioxidanti. Legumele in stare proaspata iti vor da o cantitate mare de substante nutritive. Broccoli, chiar si fiert este o sursa inepuizabila de antioxidanti.

de in

Semintele de in contin acizi grasi esentiali, omega 3, element vital pentru sanatatea celulara. In plus, omega 3 reduc riscul atacului de cord, bolilor de inima, anumitor tipuri de cancer, artritei si anumite cerebrale. Ouale si pestele sunt bogate in omega 3 dar semintele de in contin de 6 ori mai multi acizi grasi omega 3 decat toate celelalte surse. Ele pot fi adaugate in mancarurile pregatite, in special in salate.

Nucile

Nucile si alunele de sunt o sursa importanta de sanatate, ele fiind bogate in acizi grasi omega 3, antioxidanti, folic, seleniu si . Nucile sunt o sursa excelenta de proteine si de . Sudiile arata ca nucile ajuta la mentinerea sanatatii cardiovasculare si ajuta la controlul greutatii. Puneti nuci in salatele voastre sau chiar in sandvisuri.

Afinele

Afinele sunt considerate un super aliment. Ele contin mai multi antioxidanti si foarte putin . O portie mica de afine contine o cantitate mare de vitamina C, K, B3, magneziu si fibre. In categoria super alimentelor includem si , broccoli si ovazul.

Ceaiul verde

Studiile arata ca cealui verde actioneaza ca un antioxidant puternic si sporeste metabolismul. O ceasca de verde pe zi iti mentii sanatatea. Controland greutatea, riscul bolilor de inima si diabetul scade. Ceaiul verde pastreaza sub control nivelul colesterolului si previne aparitia cancerului.

Alte surse excelente de sanatate s-au dovedit a fi neagra, vinul rosu si cafeaua. Ele trebuie consumate cu moderatie.

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Castravetele. Utilizari inedite.


20 Dec

castravete1. Castravetii contin majoritatea vitaminelor de care avem nevoie zilnic. Un singur castravete contine B1, B2, B3, B5, B6, , , , , magneziu, fosfor, potasiu si zinc.

2. Daca te simti obosit dupa amiaza, renunta la bauturile ce contin cafeina si mananca un castravete. Ei sunt o sursa excelenta de B si carbohidrati care te pot revigora si efectul poate dura cateva ore.

3. Nu vrei sa iti mai vezi oglinda de la baie aburita dupa dus? Sterge-o cu o felie de castravete si vei elimina efectul de aburire si ii vei da un luciu deosebit. .

4. Gandacii ti-au ruinat plantele de gradina? Pune cateva felii int-un vas mic si gradina ta va arata extraordinar. Substantele chimice din castravete reactioneaza cu aluminiu si raspandesc un miros ce nu poate fi simtit de oameni dar care ii inebuneste pe gandaci si ii indeparteaza.

castraveti5. Cauti o modalitate rapida si usoara de a indeparta inainte de a merge la piscina? Incearca sa freci zona afectata cu felii de castravete pentru cateva minute. Substantele fotochimice din castravete determina colagenul din sa se intareasca, sa devina ferm si sa reduca aspectul vizibil al celulitei. Are un efect extraordinar si pe riduri.

6. Vrei sa eviti o durere de cap? Mananca niste felii de castravete inainte de a merge la culcare si te vei trezi proaspat si fara dureri de cap. Castravetii contin zahar, vitamina B si electroliti pentru a inlocui substantele nutritive pe care le-a pierdut organismul, pastreaza echilibrul evitand aparitia durerilor de cap.

7. Castravetii au fost folositi de secole de europeni ca mese rapide pentru a indeparta pericolul informetarii.

8. Ai o intalnire importanta sau un interviu pentru o slujba si nu ai destul timp pentru a da luciu la pantofi? Freaca pantofii cu felii proaspete de castravete. Substantele chimice continute de castravete ofera un luciu de durata si tine la distanta.

9. Esti foarte stresata si nu ai timp pentru un masaj facial sau pentru mers la un salon de spa? Taie un castravete si pune-l intr-un bol cu apa fierbinte. Substantele chimice si cele nutritive din castravete reactioneaza in apa fierbinte creand o aroma relaxanta care ajuta la reducerea stresului.

10. Tocmai ai terminat o de afaceri si realizezi ca nu ai guma mentolata? Ia o felie de castravete si stoarce-o in gura timp de 30 de secunde pentru a elimina respiratia neplacuta.

11. Cauti o modalitate simpla de a curata chiuveta si argintaria? Ia o felie de castravete si freaca suprafata pe care vrei sa o cureti. Va indeparta depunerile si va da un luciu foarte frumos iar mainile tale vor arata foarte bine.

12. Ai folosit un stilou si ai facut o greseala? Ia partea exterioara a unui castravete si foloseste-o usor pentru a sterge urma lasata de stilou. Este foarte eficient si pentru urmele de marker si de creioane cerate lasate de copii pe perete.

[smartads]

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Alege un fruct si afla ce personalitate ai


19 Dec

fructe 4Este festivalul iernii. Ce ai castigat? Alege un fruct si vei avea de castigat. Ce fruct ai alege daca ti-ar fi oferite toate aceste ?

Arunca o privire pe lista de mai jos si alege unul care este preferatul tau. Studiile arata ca ceea ce alegi reflecta personalitatea, eul interior si cel exterior.

1. Portocala
2. Marul
3. Banana
4. Nuca de cocos
5. ananasul
6. Papaya
7. Mango
8. ciresele
9. strugurii negri
10. Piersica
11. Para

Analiza:

Portocala

Daca portocala este fructul tau preferat, vorbeste despre o persoana care are indelunga rabdare si o vointa de . Iti place sa faci lucrurile cu calm dar cu sarguinta si nu esti niciodata doborat de munca istovitoare. Ai tendinta de a fi timid dar esti un prieten de nadejde. Iti alegi partenerul cu grija, iubesti cu toata si nu esti dispus doar pentru un simplu flirt. Eviti conflictul cu orice pret.

Marul

Daca marul este fructul tau preferat, esti o persoana extravaganta, impulsiva si careia ii place sa se exteriorizeze scotand in evidenta temperamentul. Nu esti cel mai bun organizator dar esti un conducator excelent. Vezi lucrurile in de aceea actionezi foarte usor in majoritatea situatiilor. Iti place enorm sa calatoresti. Iti expui sarmul cand esti in compania prietenului, privesti cu entuziasm.

Banana

Esti o persoana calda, amabila, sensibila. Nu ai incredere in tine si esti o persoana timida. Oamenii profita de temperamentul tau cald si esti vulnerabil in anumitor situatii. Iti adori partenerul atat cat si fizic. Datorita felului tau, relatia pe care o impartasesti este una armonioasa.

Nuca de cocos

Aceasta este o persoana serioasa, ganditoare si contemplativa. Desi ii place sa socializeze, esti foarte selectiv in alegerea companiei. Ai tendinta de a fi incapatanat. Pretinzi ca ai intotdeauna dreptate inventand anumite scenarii, mai ales la serviciu. Ai nevoie de un inteligent deoarece pasiunea nu reprezinta totul pentru tine.

Ananasul

Iei decizii si actionezi foarte rapid. Iti place sa iti schimbi carierele daca este in avantajul tau. Posezi calitati organizatorii exceptionale. Ai incredere in tine, esti sincer si onest in relatia cu ceilalti. Nu iti faci prieteni foarte usor, dar atunci cand ai un prieten este pe viata. Nu iti plac dulcegariile romantice de aceea partenerul tau este foarte rar impresionat de atentia oferita si dezamagit de neputinta de a arta afectiune.

Papaya

Nu ti-e teama de nimic. Gandesti foarte mult inainte de a face ceva. Ai simt al umorului si esti persoana potrivita la locul potrivit. Iti place sa intalnesti noi si sa vizitezi locuri noi. Simtul umorului este acela care ii atrage pe parteneri. Este pur si simplu fermecator.

Mango

Iubitorul de mango este o persoana mai dificila. De obicei ai idei fixe si nu te poate influenta nimeni. Ai tendinta de a fi un extremist cu alegeri foarte clare a lucrurilor care iti plac si a celor care iti displac. Iti place sa controlezi situatiile si sa fii implicat in lucruri care necesita provocare intelecutala. Desi esti o persoana foarte puternica, in prezenta partenerului te transformi in pisicuta.

Cireasa

Daca cireasa este fructul tau preferat, viata nu este la fel de pentru tine. Intampini foarte des urcusuri si coborasuri mai ales pe plan profesional. Ai o imaginatie foarte bogata si esti implicat in lucruri creative. Esti un partener foarte sincer si iubitor dar iti arati sentimentele cu dificultate. Casa este raiul tau si cea mai mare placere este aceea de a fi langa si partener.

Strugurii negri

In general esti o persoana politicoasa dar ai anumite izbucniri care se linistesc repede. Iubesti frumosul in toate formele, mai ales oamenii frumosi. Esti cunoscut datorita firii tale calduroase. Ai o pasiune pentru viata, iti face placere fiecare lucru pe care il faci, incepand cu felul de a te imbraca, stilul ales si elanul de zi cu zi. Partenerul trebuie sa impartaseasca aceeasi pentru viata.

Piersica

Iti place sa te bucuri de ce e mai bun in viata. Esti o persoana prietenoasa dar franca. Ierti cu usurinta si uiti. Pretuiesti foarte mult prieteniile. Ai un independent si ambitios, esti iubitul(a) perfect, pasionat, sincer si credincios. Nu iti place sa iti arati pasiunea in public.

Para

Daca vrei sa faci ceva, reusesti insa spre final iti pierzi entuziasmul cu care ai inceput. Trebuie sa vezi rezultatele eforturilor tale imediat. Iti place stimularea mentala si implicarea intr-o discutie bune. Esti o persoana puternica ce leaga usor insa le pastrezi cu greu.

[smartads]

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Dependenta de zahar


02 Sep

zaharDependenta de este la fel de ingrijoratoare ca si dependenta de sau chiar de droguri. Este posibil ca tu sa nu realizezi cat consumi deoarece este prezent in produsele alimentare pe care le mancam uneori sub denumiri diferite. De exemplu, cerealele pentru micul dejun, sosurile de sau chiar in iaurtul cu .

Daca urmaresti consumul de zahar, uita-te la ingrediente ca sucroza, sirop de porumb cu continut mare de fructoza, , fructoza, maltoza, , etc. Zaharul este zahar indiferent de denumirea acestuia. Totusi, unele tipuri de zahar sunt mai putin periculoase ca altele si ofera foarte putine substante nutritive necesare sanatatii noastre.

Cercetatorii sunt fascinati de comportamentul cobailor in fata recompenselor insa foarte putini examineaza comportamentul uman in relatie cu consumul de zahar. Locuitorii societatilor vestice sunt dependenti de zahar.

Zaharul alb rafinat afecteaza dintii si trebuie evitat mai ales de catre copii. Persoanele dependente de zahar cred ca pot renunta oricand la el insa nu pot rezista nici zece zile fara acesta. Dupa o perioada scurta se reped sa savureze un in zahar lichid si sa elimine astfel efectele neplacute simtite in timpul perioadei de dezintoxicare a organismului.

Zaharul are mai mult de 50 de denumiri diferite si este foarte greu de identificat. Nu apelati nici la indulcitorii artificiali deoarece unii din acestia cum ar fi aspartamul sunt deosebit de periculosi pentru , chiar mai daunatori ca zaharul rafinat. Dependentii de zahar ajung sa fie controlati de acesta. Astfel, isi iau cantitatea de zahar din cereale, sau clatite, la pranz din , ketchup, diferite sosuri. Ei sufera de iritabilitate si trec de la o stare de dispozitie la alta. Incep sa caute vinovati pentru starea lor afectandu-si relatiile cu , familia si chiar propria persoana.

[smartads]

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , , , ,

Ouale si beneficiile lor


22 Aug

ouaProteinele prezente in ofera pe o perioada lunga de timp deoarece nu afecteaza nivelurile de insulina sau de zahar. Ouale sunt o sursa bogata de substante nutritive si de de superioara. Ele ofera, de asemenea, unele din complexul de B necesare pentru producerea energiei in cum ar fi tiamina, riboflavina, foliatul, B12 si B6.

Consumul de proteine dietetice influenteaza musculara, puterea si functiile organismului la persoanele de toate varstele. Un ou ofera mai mult de sase grame de proteine de calitate superioara care ajuta persoanele sa isi pastreze musculara si adultii sa previna pierdere acesteia. Ouale au un continut de leucina, un amino esential pentru pastrarea abiltatii muschilor.

[smartads]

Proteinele existente in oua asigura toti amino acizii esentiali pentru pastrarea sanatatii masei musculare. Calitatea proteinelor din oua este atat de ridicata incat oamenii de stiinta folosesc ouale ca standard pentru evaluarea calitatii proteinelor din alte .

Iata o reteta interesanta de cu oua:

3 linguri si 1/2 de faina de porumb
6 linguri de
1 lingurita de ulei de porumb
2 linguri de verde tocata
6 cesti de supa de pui
1 lingura de sos de soia
2 linguri de de
1 ceasca de mazare congelata
2 oua batute
1 lingurita de ulei de susan

Combinati faina de porumb si apa si amestecati bine. Incingeti uleiul de porumb intr-un vas larg si adaugati ceapa verge. Caliti-o aproximativ 30 de secunde. Adaugati sosul de soia, supa de pui si vinul de orez si lasati sa fiarba. Lasati la foc mediu pentru aproximativ 2-3 minute. Adaugati usor amestecul de faina si apa amestecand continuu pentru a evita formarea cocoloaselor pana supa capata textura unei smantani mai groase.

Adaugati mazarea si luati vasul dupa foc. Adaugati cu grija ouale batute, uleiul de susan, sare si piper dupa gust.

Pofta buna!

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , ,

Condimente indiene renumite


20 Aug

condimenteBucataria indiana este una din cele mai variate din lume. Ea se diferentiaza de celelalte prin aromele si condimentele specifice pe care le foloseste.
Bucataria indiana este recunoscuta, de asemenea, ca fiind una din cele mai delicioase si preciate bucatarii. Retetele indiene au un gust foarte intens, in arome. Aromele date de reprezinta secretul bucatariei indiene. Indienii sunt recunoscuti ca intemeietori ale celor mai multe amestecuri de disponibile acum in lumea intreaga. I

Ele dau mancaturilor aromele intepatoare si foarte puternice. Ele sunt esenta ingredientelor indiene. O nu poate fi integrata in bucataria indiana daca nu contine condiemente indiene. Printre cele mai cunoscute ingrediente indiene se enumera orezul, diferite tipuri de si faina atta. Ele sunt amestecate cu unele din cele mai importante condimente folosite de indieni. Cele mai des utilizate sunt ardeiul iute, , boabe negre de mustar, schinduful, coriandru si asafoetida. Acestea sunt doar cateva din gama variata de condimente existente in bucataria indiana. La prima vedere o reteta indiana poate parea greu de preparat insa daca ai toate ingredientele iti va lua doar cateva minute.

Condimentele indiene sunt cunoscute pretutindeni si foarte multe le cumpara pentru a gati specifice altor bucatarii. Produsele indiene trebuie in trei luni de zile de la data cumpararii. Gustul condimentelor, de obicei, se pastreaza in acest timp. Dupa cele trei luni acesta isi pierde gustul original.
[smartads]
Multi bucatari ne sfatuiesc sa cumparam condimentele proaspete pentru a pastra savoarea si specifica mult timp. Pudrele obtinute din acestea isi pierd prospetimea intr-un timp foarte scurt.

Bucataria indiana se imparte in patru categorii, fiecare regiune are propria gama de condiemnte. Sunt persoane care nu tolereaza mancarea condimentata. Ce fac in aceasta situatie bucatarii indieni? Indeparteaza semintele din ardeiul iute inainte de a-l pune in . Aroma intensa a condimentelor este amplificata atunci cand ele sunt prajite in ulei clarefiat in tigaie.

Cel mai cunoscut medicament indian care foloseste un numar mare de condiemnte este Ayurveda. Acesta este un medicament indian care previne si vindeca in acelasi timp. Printre condimentele pe care le contine se numara ardeiul, pasta de curcuma, ghimbir, cardamom si coriandru.

Ardeiul este folosit pentru boli ale tractului digestiv. Arsuri si mancarimi ale pielii pot fi tratate cu pasta de curcuma. Ghimbirul este un remediu pentru , probleme ale ficatului si reumatism. O doza de cardamon este folositoare in cazuri de febra, de cap, greata sau boli ale ochilor. Coriandru se foloseste pentru boli interne.
Un alt condiment foarte cunoscut in bucataria indiana este masala. Aceasta se foloseste mai ales in prepararea sosurilor. Condimentele folosite la prepararea deserturilor sunt ardeiul iute, coriandru, curcuma si chimionul. Dulciurile contin , sofran si cardamom.

Aceste condimente joaca un rol important in bucataria indiana si au devenit parte integranta a traditiei indiene. Acestea fac bucataria indiana distinca si diferita de celelalte bucatarii
internationale.

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Calciul si beneficiile acestuia


07 Aug

calcium este una din cele mai raspandite suplimente datorita importantei acestuia pentru sanatatea oaselor.

Doctorii recomanda calciu in special femeilor si persoanelor in varsta pentru a intari structura osoasa si a preveni osteoporoza. Un alt beneficiu mai putin cunoscut este faptul ca el previne migrenele si problemele severe ale sistemului nervos.

Din nefericire, piata farmaceutica este suprasaturata cu suplimente de calciu de proasta care in loc sa ne ajute, produc alte probleme de . Aceste suplimente sunt facute de , din coaja de ou sau oase de animale. Aceste suplimente, daca sunt consumate, pot produce pietre la rinichi si .

Pentru ca un supliment cu calciu sa fie eficient trebuie ca acesta sa fie absorbit de . De aceea calciul vegetal reprezinta cea mai buna optiune deoarece este usor digerat si nu are efecte secundare.

Un alt factor important in alegerea suplimentelor cu calciu este prezenta vitaminei D. Fara organismul nu poate absorbi complet calciul asa ca acesta nu ajunge la structura osoasa sau la sistemul nervos.

Corpul nostru are nevoie de calciu pentru indeplinirea diferitelor functii iar o deficienta de caliciu poate produce insomnii, de cap si crampe musculare in special in cazul femeilor.
[smartads]
Stresul si anumite produse alimentare cum ar fi bauturile acidulate si cafeina micsoreaza cantitatea de calciu din orgainsm de aceea este recomandabil ca sa apelam din cand in cand la suplimente cu calciu potrivit propriilor necesitati.

O structura osoasa sanatoasa este foarte importanta si poate afecta personala atunci cand isi pierde calitatile la o varsta inaintata. De aceea, pentru ca aceasta sa nu fie sever afectata, suplimentele cu calciu sau o bogata in calciu si sunt o necesitate.

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , , ,

Produse sanatoase pentru un organism sanatos


27 May

mancare_sanatoasaSuntem ceea ce mancam. Atunci de ce sa nu mancam sanatos? Haideti sa alegem produse bogate in substante nutritive care ne influenteaza in mod pozitiv. Indienii credeau ca mancareaq poate fi impartita in trei categorii: pura (sattvic), care ne stimuleaza sau ne face placere (rajastic) si mancarea de baza (tamasic).

Dincolo de traditie, aceasta contine un sambure de . Mancarea bogata in substante nutritive este foarte benefica organismul ferindu-l de .

1. Incepeti ziua cu un mic dejun sanatos. Fructele ajuta la recapatarea energiei. Cel mai indicat este papaya.

2. Dupa amiaza puteti opta pentru o . Ea poate fi o combinatie de si legume. Puteti adauga dupa plac nuci sau alte uscate.

3. Fructele uscate sunt foarte sanatoase.
Curmalele sunt o sursa excelenta de . Femeile care sufera de anemie pot consuma curmale pentru a creste nivelul de din . Stafidele sunt foarte bune pentru digestie. Migdalele si alunele de padure sunt de asemenea indicate pentru o sanatoasa.

4. Iaurtul, branza de vaca, un shake tipic indian sunt surse excelente de vitamine si . Laptele poate insoti micul dejun sau cina.

5. Pentru a va pastra energia trebuie sa combinati carbohidrati cu .

6.Cerealele sunt iarasi o alegere sanatoasa. Graul si orezul maro sunt foarte sanatoase. Secara si orzul ofera multa . Orzul poate fi consumat cu lapte, sau sare.

7. Mierea este excelenta pentru piele si stomac.

Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , , ,

Chardonnay – un strugure complex


22 May

chardonayChardonnay este un strugure extrem de schimbator, preluand caracteristicile solului si ale climatului in care este cultivat. De aceea se creeaza de multe ori confuzie intre consumatorii de care cred ca exista doar un singur soi de Chardonnay si de aceea fiecare sticla ar trebui sa aiba acelasi gust sau cel putin similar. Pentru a inlatura orice urma de neintelegere, ar trebui sa stiti ca exista o intreaga varietate de soiuri Chardonnay existente pe piata.

Chardonnay

Chardonnay este cunoscut, in special, pentru de insa aceasta depinde foarte mult de locul in care cresc strugurii. In climatele reci din Chablis, Franta veti intalni un vin cu gust de verzi, citrice si uneori chiar de vegetale. Va avea, evident, caracteristici , pietroase ca rezultat al cultivarii vitei in sol calcaros. Acest gust este si mai pronuntat in cazul vinurilor Premier Cru sau Grand Cru, considerate de unele din cele mai renumte din lumea vinului. In zolele cu climat cald gustul va fi mult mai tropical, cu arome de piersica, ananas si . Regiunile de coasta din Africa de Sud si Chile sunt sursa unor vinuri Chardonnay foarte fine.

Chardonnay in butoaie de stejar

chardonay1Alaturi de caracteristicile regiunii in care vinul este produs, Chardonnay depinde si de tehnicile de preparare, in special punerea vinului in butoaie de stejar. Oaked Chardonnay si-a facut un renume in Australia cu 20 de ani in urma cand vinurile au fost puse sa se invecheasca in butoaie de stejar. Gustul de fructe inca este prezent dar acesta este sporit de arome de si unt. Oaked Chardonnay este inca o marca foarte bine vanduta a vinurilor australiene insa concureaza cu vinurile care nu sunt puse in butoaie de stejar. Australienii nu sunt singurii care au combinat savoarea vinului cu aroma stejarului. California produce exemplare renumite si sa nu uitam de Cote de Beaune din Franta ce ofera pietii unele din cele mai fine vinuri din lume. Ele au o gama variata de arome de fructe ce se impletesc cu gustul de lemn, stejar datorita fermentarii in butoaie de stejar.

Chardonnay amestecat

Chardonnay este produs si in malaxoare, ceea ce ii ofera o aroma total diferita. Vei gasi vin Chardonnay obtinut in malaxor la preturi mici deoarece diferite soiuri ieftine de struguri sunt amestecate cu Chardonnay. Semillon – Chardonnay este cunoscut in Australia, Colombard in California iar Chenin Blanc in Africa de Sud. Viognier este combinat cu Chardonnay si capata si o usoara nuanta de piersica.

Astfel, exita foarte multe feluri diferite de Chardonnay – de la cele cu aroma frugala la cele cu aroma de stejar, delicate sau foate bogate. Daca intalnesti un fel de vin care nu iti place incearca altul si nu elimina Chardonnay de pe lista placerilor tale.

Cuvinte cheie: , , , , ,

Elimina toxinele si vei pierde in greutate


14 May
dietaAi urmat vreo data o recomandata de prieteni si totusi nu a avut rezultatul dorit? Probabil ai incercat diferite programe de slabit si in loc sa slabesti te-ai ingrasat. Oare nu exista nimic care sa aiba efect? Inainte de a te gandi la o operatie estetica de indepartare a grasimii nedorite, analizeaza-ti pentru cateva momente corpul. Consumi mai mult , , produse lactate si alte ce contin cafeina decat cantitatea recomandata? Toate produc toxine in .
O cantitate mare de toxine acumulata in organism poate avea efecte nocive. Persoanele care incearca sa slabeasca si au acumulat toxine in organism, procesul de va fi unul foarte lent. Excesul de toxine din organism este depozitat in tesuturile de grasime pentru a reduce circulatia acestora in organism. Consumul continuu de  care contin toxine te vor ingrasa si mai mult.
dieta2Daca vrei sa scapi de kilogramele in plus, nu mai consuma produse care contin toxine. Cand urmezi o dieta, evita astfel de produse pentru ca orgaismul tau se va detoxifia si, in acelasi timp, va elimina si grasimea in exces. Este ca si cu intretinerea locuintei. Pentru a o pastra curata, in afara de maturat si sters podele, trebuie sa ai grija sa nu intre noroi de afara. Acelasi lucru este valabil si pentru organism. Daca vrei sa elimini substantele daunatoare din organism, nu mai consuma produse care le reintroduc in .
Evita bauturile alcoolice, cafeaua si bauturile care contin cafeina, produsele lactate cu exceptia untului, a oualor si a iaurtului. Fa fizice zilnic si vei observa cum organismul tau se va schimba in bine.
Inainte de a te gandi la bisturiu, incearca si aceasta dieta.
Cuvinte cheie: , , , , , , , , , , , , ,

Cele mai raspandite plante otravitoare din lume


02 Apr

banana-passion-fruit-2Multe parti ale plantelor sau fructele iti pot face rau, insa exista unele care te omoara. Sunt pe care le recunosti dar fara a stii de efectul ucigator asupra oamenilor. In unele te poti intepa si apare iritatia ca reactie a organismului la intepatura. Toate plantele au un sistem defensiv pentru a preveni sa fie mancate de noi sau , unele au spini sau tepi cum ar fi trandafirul si cactusul dar la unele plantele sistemul defensiv nu este vizibil…


Semintele unui
, indifarent daca crezi sau nu, te pot ucide. Daca mananci un mar pe zi impreuna cu semintele acestuia este ca si cum iti semnezi condamnarea la moarte. Acestea contin o substanta numita Cyanogen Glycoside. Merele au aceasta substanta in cantitate mai mare si efectul asupra organismului este mai rapid. Aceasta substanta o putem gasi si in frunzele si semintele altor plante cum ar fi prunele, piersicile, caisele, migdalele si ciresele.

Frunzele de Rubarba contin saruri acide oxalice, care pot crea pietre la rinichi si alte tulburari urinare si vor distruge abilitatea rinichilor de a extrage si din de care are nevoie sangele pentru a pastra organismul sanatos. O cantitate mare din acesti acizi poate conduce la convulsii si chiar coma. Rasadul de rosii si frunzele contin otravuri alcaloide; semintele au o usoara urma de acestea insa cantitatea cea mai mare se gaseste in frunze. Semintele sunt digerate iar otravurile trec prin fara a fi eliberate in sistem. Aceste otravuri vor incetini activitatea aparatului digestiv de absorbie a vitaminelor si mineralelor. Otravurile alcaloide afecteaza si sistemul nervos producand o reactie puternica la , tremur necontrolat si smucituri.

Fructe de padure otravitoare

Exista foarte multe fructe de padure otravitoare in lume, unele sunt foarte bine cunoscute, altele asteapta sa fie descoperite. Orice persoana stie ca daca fructele sunt necunoscute, nu trebuie mancate insa animalele nu sunt la fel de inteligente si unele chiar mor.

Actaea Pachypoda

Actaea Pachypoda, cunoscuta sub numele popular “Ochii papusii” este o planta extrem de otravitoare. Aceste fructe sse gasesc pretutindei si vei fi surprins sa le descoperi in propria gradina. Sunt foarte des intalnite in zonele impadurite si ofera umbra. Mor complet la sfarsitul sezonului de crestere dupa ce au inflorit. Din partile care au supravietuit pe va rasari o noua planta. Fructele acestei plante cresc in manunchiuri de aproximativ 10 cm iar fructele au un diametru de aproape 1 cm. Intreaga planta este considerata foarte otravitoare pentru si animale. Fructele contin o substanta numita toxina cardiogenica. Aceste toxine vor seda un om si va duce la de cord si deces.


Actaea Rubra

Aceasta planta se aseamana cu cea anterioara numai ca difera culoarea. Fructele acesteia sunt rosii si prefera locurile mlastinoase sau din vecinatatea raurilor. Arata la fel ca cele albe, insa sunt un pic mai mici si mai dulci si cresc in manunchiuri mai mari. Are aproximativ 70 de cm, are trei frunze la bifurcatia tulpinei. Pe langa efectele enumerate anterior apar altele noi. Daca din greseala consumati aceste fructe pulsul se accelereaz producand febra, greata, disfunctii gastrointestinale si ameteala. Sase din aceste fructe pot ucide un si este nevoie doar de doua din acestea pentru a ucide un copil.

Cuvinte cheie: , , , , , ,

BLOCNOTES

Informatii recente din domenii diverse