Bucataria indiana este una din cele mai populare din Marea Britanie. Britanicilor le place mancarea indiana asa de mult incat au instituit o saptamana nationala curry la sfarsitul lunii noiembrie. Exista peste 10 000 de restaurante cu specific indian foarte apreciate de populatie.
Britanicii sunt atat de obsedati de aceasta mancare exotica poate datorita condimentelor folosite in bucataria indiana care lipsesc cu desavarsire in cea englezeasca. India este o tara extrem de mare iar istoria ei culinara a fost influentata de-a lungul timpului de alte tari si culturi. Popoarele persane au introdus o gama variata de ingrediente la fel si chinezii. Bucatariile Thai si cea malaieziana prezinta puternice influente indiene ceea ce a dus la crearea propriilor retete de curry.
Afinitatea fata de bucataria indiana isi are radacinile in trecut. Cu 400 de ani in urma, East India Company a adus foarte multe ingrediente si retete in magazinele si restaurantele britanice. Majoritatea celor care calatoreau pe mare erau din Bengal, o regiune din India de Est.
Bucataria indiana difera in functie de regiune. Partea nordica este renumita pentru retetele de paine cum ar fi Roti sau Paratha. In est, insa, veti gasi retete dulci ca Rasagolla, un soi de branza insiropata extrem de savuroasa. Aceasta diferenta exista deoarece, de-a lungul timpului produsele indiene au fost adaptate gustului consumatorilor.
Odata cu migratia masiva a poporului din India in Marea Britanie, diversitatea culturala s-a extins, la fel si apetitul englezilor pentru mancarea indiana. Primul restaurant indian deschis in Londra a fost The Shafi, in anul 1920. Afacerea a fost pornita de doi prieteni din India de Nord. Din acel moment, popularitatea bucatariei indiene a inceput sa creasca vertiginos. Totusi, abea in anii 70′ si 80′ aceasta a devenit la fel de importanta ca mersul intr-un club. Atunci restaurantele au inceput sa isi extinda serviciile incluzand in meniuri si retete indiene.
Aprecierea fata de retetele indiene este foarte puternica iar cultura britanica a imbratisat bucataria indiana mai mult ca oricand. Gustul ei bogat si folosirea condimentelor exotice a facut din bucataria indiana o alegere la moda pentru orice familie.
Bucataria indiana este una din cele mai variate din lume. Ea se diferentiaza de celelalte prin aromele si condimentele specifice pe care le foloseste.
Bucataria italiana a deventit faimoasa prin gustoasele paste si prin binecunoscuta 
Dupa zilele calduroase ale verii, odata cu apropierea sezonului rece incepe anotimul supei. Iernile geroase solicita cu disperare ceva fierbinte, cu miros placut. Ce poate fi mai bun ca 
Supele variaza in functie de regiune, de ingrediente si de imaginatia bucatarului sef care o creeaza. Sunt supe care pot fi servite ca aperitiv. Acestea sunt in mod traditional mai sarate si contin carne si 
Dupa a absenta considerabila de pe scena culinara iata ca 
Chiar daca esti un bucatar de moda veche sau un gurmand, asezonarea mancarurilor cu 
Ceaiul din zilele noastre a ramas neschimbat de ceaiul descoperit de legendarul imparat chinez Shen-nung. Acesta a fost un conducator foarte educat, un om de stiinta creativ si iubitor de arta. Persoana circumspecta, era adeptul prevenirii imbolnarivirilor si a solicitat ca 
Ceaiul a fost transmis din China catre Japonia prin preotii Budisti Yeiseija care erau cunoscuti in japonia ca “parintii ceaiului”. In Europa a intrat prin Portugalia in 1560 si a devenit foarte popular. Iar in 1860 se mentioneaza prima incercare de 
In China, mancarea si prepararea acesteia a cunoscut o asemenea ascensiune incat a atins statutul de arta. Bogati si saraci, poporul chinez considera ca mancarea delicioasa si nutritiva este o necesitate. Exista chiar o veche zicala chinezeasca “Mancarea este prima necesitate a oamenilor”.
Homarul, odata mancarea fermierilor saraci, este acum considerat o 
Cand ai cumparat ultima data cadoul perfect sotiei tale? Daca nu iti mai aduci aminte, iata cateva sugestii pentru a-ti satisface partenerul fara a cheltui sume uriase.
Nota pentru cititori: daca doriti sa va pastrati 
12. Inainte de a taia 
Oare cunoasteti toate acele sugestii legate de bucatarie pe care cei mai in varsta doresc sa le impartaseasca impreuna cu generatia tanara? Aceste 
