Ciocolata neagra este recunoscuta pentru efectele sale benefice asupra sanatatii. Potrivit studiilor recente, ciocolata lupta impotriva unor boli cu care ne confruntam. Sanatatea si starea de bine pot fi imbunatatite savurand si bucurandu-te de o portie de ciocolata.
Ciocolata si cancerul
Aceiasi antioxidanti prezenti in vin si in ceaiul verde sunt continuti si de cacao si de ciocolata neagra. Antioxidantii protejeaza celulele de toxine, incetinesc cresterea celulelor cancerigene si reduc ridcul aparitiei bolilor de inima. Cu cat batonul de ciocolata contine mai multa cacao, cu atat numarul de antioxidanti este mai mare. Un lucru important: ciocolata alba nu contine antioxidanti asa ca ar trebui sa va orientati spre ciocolata neagra.
Ciocolata si colesterolul
In timp ce foarte multe alimente bogate in grasimi saturate ridica nivelul colesterolului, studiile au demonstrat ca efectu ciocolatei este contrar. Acest lucru se datoreaza tipului de grasimi saturate continute de ciocolata. Aceleasi cercetari au aratat ca ciocolata neagra ridica nivelul colesterolului bun, care nu afecteaza sanatatea organismului.
Ciocolata si depresia
Grasimile existente in mod natural in ciocolata ajuta la mentinerea sentimentelor de bucurie si satisfactie, eliberand endorfinere responsabile pentru buna dispozitie. Ciocolata neagra ajuta la eliminarea simptomelor de anxietate. Aceasta poate ajuta la imbunatatirea dispozitiei. Un studiu efectuat pe pacientii care sufereau de depresie a aratat ca ciocolata neagra a ajutat la indepartarea simptomelor.
Ciocolata si circulatia
Substantele chimice existente in ciocolata neagra ajuta la prevenirea formarii cheagurilor de sange. In plus, tensiunea arteriala scade atunci cand consumam ciocolata neagra in fiecare zi. Aceasta este rezultatul flavonoidelor prezente in cacao care ajuta la reglarea circulatiei. Ciocolata cu lapte contine mult mai putine flavonoide decat ciocolata neagra.
Cata ciocolata ar trebui sa consumam?
Puteti include 30 de grame de ciocolata neagra in dieta zilnica. Selectati ciocolata cu multa atentie si asigurati-va ca nu contine zahar rafiant sau uleiuri hidrogenate care au efecte dezastruoase asupra organismului. De asemenea, alegeti ciocolata cu un nivel ridicat de cacao (70% sau chiar mai mult). Nu uitati ca ciocolata are un nivel caloric ridicat asa ca este necesar sa faceti niste modificairi in dieta zilnica.
Tags: alimente, antioxidanti, buna dispozitie, cacao, cancer, ciocolata, colesterol, cura, depresia, dieta, inima, natura, organism, sanatate
interesant!