Ceaiul si cafeaua reprezinta cele mai solicitate si preferate bauturi din lume. Sunt bauturile pe care le puteti intalni oriunde. In trecut existau doar cateva retete de ceai si cafea insa, in prezent pe piata sunt disponibile avand foarte multe arome. Cafeaua, ca si ceaiul, poate fi servita fierbinte sau rece. Ice Tea si Could Coffee sunt deja bine cunoscute. Boba Tea sau Bubble Tea este ultimul brand aparut pe piata si este disponibil in diferite arome si culori. Un alt tip de ceai este ceaiul alb. Desi foarte putini oameni au auzit de acest ceai, acest soi unic de ceai face pasi repezi in ierarhia ceaiurilor benefice sanatatii. Aparent, chinezii stiau de proprietatile miraculoase ale ceaiului alb acum mai bine de 1000 de ani. In prezent, calitatile acestui ceai, unul din cele mai pure, incep sa fie cunoscute de intreaga lume.
Stiati ca si cafeaua are efecte benefice? Daca privesti cu placere la ceasca de cafea pe care o savurezi dimineata si apoi te simti vinovat si iti propui sa renunti la acest obicei nesanatos, este timpul sa te relaxezi. 
Dupa sute de studii efectuate, cercetatorii au ajuns la concluzia ca majoritatea consumatorilor de cafea exista riscuri minime, daca exista. Cel mai important risc este unul…financiar. Cafeaua de buna calitate este destul de scumpa si consumata zilnic poate face daune in buget. Asa ca moderatia este necesara! Desi nu este nociva, nu putem spune ca este chiar inocenta; ea poate crea dependenta si poate duce la anxietate daca este consumata in cantitati mari. Cafeaua pateaza dintii si le da consumatorilor un zambet galben. Sunt cunoscute si arsurile provocate de cafeaua fierbinte, asa ca trebuie mare atentie in folosirea acesteia. Persoanele care au arsuri stomacale frecvente, aceasta, chiar si decofeinizata poate stimula secrezia sucului gastric, producand iritatii sau indigestie.
Bebelusii nascuti prematur sau cei care au trecut printr-o operatie primesc o cantitate mica de cafeina pentru a stimula respiratia. Se crede ca aceasta ajuta pacientii astmatici deoarece dilata caile respiratorii. Cafeaua poate fi folosita ca tratament impotriva constipatiei si a pietrelor la vezica biliara. Cafeaua isi are originile in Regatul Kaffa, actuala Etiopie, iar planta are o istorie foarte bogata ce imbina diferite secrete, furturi,descoperiri in cele din urma devenind una din cele mai cunoscute plante din lume. Datand din secolul al 9-lea , cafeaua ocupa un loc special in diferite culturi si societati.
Britanicii se mandresc cu ceaiul iar modul de servire al acestuia are o importanta deosebita. Consumatorii din celelalte tari beau ceai in orice cana si il considera o bautura extrem de benefica mai ales cand te confrunti cu raceala sau gripa. Savurati o ceasca de ceai. Are un gust deosebit. Din ce in ce mai multe cafenele servesc diferite ceaiuri si permit consumatorilor incepatori sa patrunda in lumea mirifica a ceaiului.
